Главная » Статьи » Готовим на праздник. » Салаты и закуски.
Салат с мидиями
Вам понадобится
Лук репчатый 1 шт. 
Горошек консервированный 300 г 
Яйцо куриное 4 шт. 
Китайский салат (китайская капуста) 200 г 
Соль ¼ ч.л. 
Майонез 100 г 
Перец черный молотый ¼ ч.л. 
Мидии
Способ приготовления:
Репчатый лук режем тонкими брусочками (четверть кольцами). Если он очень жгучий, то можно его слегка ошпарить кипятком. Но вообще очень хорошо использовать серебристый репчатый лук, который сочный и сладкий, но не такой резкий, как обычный.Добавляем консервированный горошек. 
Предварительно сваренные вкрутую яйца мелко режем и добавляем в салат. 
Режем китайский салат, как на картинке, или как вам больше нравится. 
Мидии вынимаем из маринада и кладем в салат. Теперь осталось только заправить салат, добавить соль и перец по вкусу, перемешать и подавать на стол.
Категория: Салаты и закуски. | Добавил: Wenlana (18.10.2012)
Просмотров: 623 | Теги: салат с мидиями | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]